緑茶には、主にアスコルビン酸、タンニン、ポリフェノール化合物、カテキン脂肪、カロテノイドなどの成分が含まれています。これらの成分は、酸素、温度、湿度、光、環境の臭気による劣化の影響を受けやすくなります。したがって、お茶を包装する場合、上記の要因の影響を弱めたり防止したりする必要があり、特定の要件は次のとおりです。
水分耐性
お茶の水分量は5％を超えてはならず、3％が長期貯蔵に最適です。それ以外の場合、お茶のアスコルビン酸は簡単に分解され、お茶の色、香り、味は、特に高温で変化します。 、劣化速度が加速されます。したがって、アルミホイルやアルミニウムフォイル蒸発フィルムに基づいた複合フィルムなど、水分防止フィルムに基づく湿気防止パッケージ用に、湿気防止性能を備えたパッケージ材料を選択できます。紅茶パッケージの水分防止処理には特に注意が払われるべきです。
酸化抵抗
パッケージ内の酸素含有量は、1％未満で制御する必要があります。酸素が多すぎると、お茶の一部の成分が酸化的に劣化します。たとえば、アスコルビン酸はデオキシアスコルビン酸に簡単に酸化され、さらにアミノ酸と結合して色素反応を起こし、お茶の味が悪化します。茶脂肪にはかなりの量の不飽和脂肪酸が含まれているため、そのような不飽和脂肪酸を自動的に酸化して、アルデヒドやケトンやエノール化合物などのカルボニル化合物を生成します。色は暗くなります。
シェーディング
茶にはクロロフィルやその他の物質が含まれているため、お茶の葉を包装するときは、クロロフィルや他の成分の光触媒反応を防ぐために光を保護する必要があります。さらに、紫外線は、茶葉の劣化を引き起こす重要な要因でもあります。このような問題を解決するために、シェーディングパッケージテクノロジーを使用できます。
ガスバリア
茶葉の香りは簡単に失われ、香りがするパッケージングには、気密性の良い材料を使用する必要があります。さらに、茶葉は外臭を非常に簡単に吸収でき、茶葉の香りが感染します。したがって、包装材料と包装技術によって生成される臭気は、厳密に制御する必要があります。
高温
温度の上昇により、茶葉の酸化反応が高まり、同時に茶葉の表面光沢が消えます。したがって、茶葉は低温での貯蔵に適しています。
複合フィルムバッグパッケージ
現在、市場でますます多くのティーパッケージがパッケージ化されています複合フィルムバッグ。水分耐性セロファン/ポリエチレン/紙/アルミニウムフォイル/ポリエチレン、バイアキシ式ポリプロピレン/アルミニウム/ポリエチレン、ポリエチレン/ポリエチレン/ポリエチレン/クロリド/ポリエチレンなど、材料茶用の複合フィルムがたくさんあります。特性、湿気抵抗、香料保持、および反特徴的な臭い。アルミホイルを使用した複合フィルムのパフォーマンスは、優れたシェーディングなど、より優れています。三面シーリングを含む、複合フィルムバッグにはさまざまなパッケージング形式があります。スタンドアップポーチ,クリアウィンドウ付きのスタンドアップポーチと折りたたみ。さらに、複合フィルムバッグは印刷可能であり、販売パッケージデザインに使用される場合にユニークな効果があります。
投稿時間：2022年6月