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レトルトバッグの生産要件

製造工程における要件レトルトパウチ(蒸し器バッグとも呼ばれます)の概要は次のとおりです。

材料の選択:安全で耐熱性があり、調理に適した食品グレードの素材を選びましょう。一般的な素材としては、耐熱プラスチックやラミネートフィルムなどがあります。

厚さと強度:選択した材料が適切な厚さであり、調理プロセスで破れたり裂けたりすることなく耐えられる強度を備えていることを確認してください。

シーリング互換性:パウチの素材はヒートシール装置に適合している必要があります。指定された温度と圧力で効果的に溶融し、シールする必要があります。

食品安全: 製造工程においては、食品安全に関する規制およびガイドラインを厳守します。これには、製造環境における清潔さと衛生の維持が含まれます。

シールの完全性: 調理中に食品が漏れたり汚染されたりしないように、調理用パウチのシールは気密性が保たれ、しっかりと閉じられていなければなりません。

印刷とラベル付け: 調理方法、賞味期限、ブランド名など、製品情報を正確かつ明確に印刷してください。これらの情報は読みやすく、耐久性に優れている必要があります。

再封可能な機能: 該当する場合は、消費者が部分的に使用した後に簡単にパウチを再密封できるように、再密封可能な機能をパウチのデザインに組み込みます。

バッチコーディング: 生産を追跡し、必要に応じてリコールを容易にするために、バッチまたはロット コードを含めます。

品質管理:厳格な品質管理措置を実施して、ポーチのシール不良や材質の不一致などの欠陥を検査し、一貫した製品品質を維持します。

テスト: シール強度や耐熱性テストなどの品質テストを実施し、ポーチが性能基準を満たしていることを確認します。

包装と保管:完成したパウチは、流通前に汚染を防ぐために、清潔で管理された環境で適切に梱包して保管してください。

環境に関する配慮: 使用する材料の環境への影響に配慮し、可能な場合は環境に優しい選択肢を検討してください。

これらの要件を遵守することで、メーカーはレトルトパウチ安全基準を満たし、消費者に利便性を提供し、調理過程中に含まれる食品の完全性を維持する容器です。


投稿日時: 2023年9月15日